A combinação entre clima, solo e conhecimento da terra fez com que um lote de grãos raros, da variedade Arara, garantisse à Orfeu Cafés Especiais, por mais um ano consecutivo, o prêmio Aroma BSCA 2019, organizado pela Associação Brasileira de Cafés Especiais.
Plantado a 1.300m de altitude nas montanhas do Sul de Minas Gerais, colhido manualmente e sem nenhum uso de aditivos químicos ou defensivos agrícolas, o Microlote Premiado 2019/2020 que Orfeu lança em março, com garrafas numeradas, recebeu dos juízes da BSCA 92,5 pontos na avaliação sensorial – para ser classificado como um café especial, os grãos precisam atingir pontuações superiores a 80.
O Microlote Premiado 2019/2020 passa pelo processo cereja despolpado, que destaca a acidez e doçura do grão, que combinado a uma curva de torra média, traz na xícara notas aromáticas de frutas vermelhas e rapadura.
Disponível em 999 garrafas exclusivas e também em pacotes de 250g, o Microlote Premiado 2019/2020 está à venda na loja virtual de Orfeu e em varejistas selecionados a partir de 25 de março.
Com a premiação, Orfeu reforça sua posição de café brasileiro mais premiado do mundo, acumulando diversos outros títulos, como as 27 conquistas no Cup of Excellence, o maior e mais respeitado concurso internacional de excelência em cafés, considerado o “Oscar” dos cafés especiais.
