Cadeia do setor lácteo esteve reunida nos quatro dias do evento em um espaço que proporcionou aos visitantes a degustação de queijos com a harmonização de bebidas
Nesta sexta-feira, 29 de abril, chega ao fim a 12ª edição da Envase Brasil | Brasil Alimenta, realizada no Pavilhão E do Parque de Eventos, em Bento Gonçalves (RS). E o Espaço Queijos & Cia está sendo o ambiente que congrega diariamente centenas de pessoas do trade gastronômico e demais visitantes da feira para uma boa conversa com a degustação de queijos e a harmonização de bebidas.
O espaço possibilita uma das maiores degustações de queijos do Brasil. A cada dia, empresas integrantes da Associação das Pequenas Indústrias de Laticínios do Rio Grande do Sul (Apil/RS) harmonizaram seus produtos com bebidas distintas: vinhos, drinks e destilados, cervejas e vinhos espumantes, respectivamente.
O Espaço Queijos & Cia foi idealizado justamente para estar em sintonia com o mote da Envase Brasil | Brasil Alimenta ‘O encontro que faz seu negócio girar’. “A ideia foi apresentar os queijos e produtos dos laticínios gaúchos ao trade gastronômico, reunindo profissionais da cadeia de abastecimento e da gastronomia, compradores de vários segmentos da área de A&B, hotéis, restaurantes, pizzarias, cozinhas industriais e outros e mostrar a riqueza de oferta que temos hoje no RS”, ressalta Osmar Bottega, diretor executivo da feira.
Sobre as feiras
Durante a Envase Brasil | Brasil Alimenta, que teve início no dia 26 de abril, os visitantes estão tendo a oportunidade de assistir a mais de 30 palestras e conferir mais de 200 empresas expositoras que apresentam tecnologia, produtos e serviços nos segmentos de vinho e espumante, suco, refrigerante, cerveja, água mineral, cachaça e destilados, laticínios e derivados.
A expectativa dos organizadores da Envase Brasil | Brasil Alimenta é que os quatro dias do evento reúnam mais de 12 mil visitantes de oito estados brasileiros e de 12 países, em especial pequenos e médios empreendedores, e permitam negócios em torno de R$ 100 milhões.
Para obter mais informações sobre a Envase Brasil | Brasil Alimenta acesse www.envasebrasil.com.br
PROGRAMAÇÃO PARA O ÚLTIMO DIA
29 de abril
9h – Gira técnica do 3º Encontro Latino-americano de Pymes Lácteas
14h – Abertura dos pavilhões para visitação da Envase Brasil | Brasil Alimenta
14h30 – Envase Experience – Falando de vinho espumante
17h – Degustação temática com espumante no espaço Queijos & Cia;Apresentação dos produtos Apil/RS a convidados dos setores de hotéis, bares, restaurantes, cozinhas industriais, supermercados e outros
21 – Encerramento da Envase Brasil | Brasil Alimenta 2016
