Produzido em parceria com a Castel Frères, maior produtora da França, o novo vinho da Evino é feito a partir das uvas Tempranillo, Merlot e Syrah, colhidas em perfeitas condições. Sua fermentação ocorre no frio, pois as baixas temperaturas ajudam a preservar os aromas e sabores de frutas frescas. Ao atingir a graduação alcoólica desejada, a temperatura é bruscamente baixada para interromper o processo de fermentação, resultando em um vinho com pouco residual de açúcar natural da uva.
"Sabemos que o brasileiro, de uma forma geral, tem o paladar voltado para as coisas um pouco mais doces. No entanto, como boa parte do território nacional vive com que temperaturas quentes na maior parte do ano, o brasileiro também pede pela refrescância. O Vivid é a união perfeita desses fatores: é um vinho levemente doce, mas bem frutado e fresco, com teor alcoólico de 10,5%, que pode ser consumido com gelo, sendo ideal para o nosso verão," explica Eduardo Souza, CMO da Evino.
O Vivid está disponível para compra por R$ 59,90.
foto: Adriano Souza
